Lait à la châtaigne

Eh oui, nous sommes au coeur de l'automne et donc à fond dans les châtaignes, champignons et citrouilles, un vrai régal pour les papilles !!

Donc ce matin pour le p'tit déj', j'ai fait un véritable délice : du lait à la châtaigne issu du livre "Châtaignes" éditions La Plage.

J'adore cet éditeur, les recettes y sont toujours simples et faciles et originales !

Bon, voici la recette de ce lait :

Mettre dans une casserole

 500 ml d'eau 

100g de châtaignes cuites 

Porter à ébullition

Ajouter ensuite

1 c à s de purée d'amande

2 c à s de purée d'agave

Mettre dans le blender et mixer pendant 2 min.

Vous obtiendrez un lait mousseux et onctueux,

un vrai délice...

Bonne dégustation !!!

A très bientôt pour la recette de ma soupe à la citrouille...

Comments

[la fée Papille]

humm, que ça doit être bon!!!
Pour un bon p'tit déj' gourmand ça doit être trop top!!!!
Bisous à vous

[notre vie...simplement]

C'est délicieux et très facile à faire !


Bisous chez toi

[tata Simone]

je vais essayer cette recette pour voir si elle améliore le goût du lait que je déteste. Si j'aime pas je l'offrirai avec plaisir à mon cher et tendre époux.

bisous à vous trois Tata Simone

[notre vie...simplement]

Ca n'a pas du tout goût du lait animal, comme c'est à base d'eau, tu devrais aimer, enfin j'espère !!! Bisous

[Aurélie]

Tu ne les fais pas cuire, tes châtaignes, avant? Tu les décortiques, quand même? ;-)

[notre vie...simplement]

Oui, je fais cuire les chataîgnes dans l'eau et ensuite je les pèle (même pas peur !!)... essaie c'est de saison et vraiment délicieux !